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英國快遞業迎來重大變革。知名快遞公司 Evri 宣佈，將與 DHL 旗下的英國包裹遞送業務合併，組成一個年處理超過 10億件包裹及10億封信件 的快遞巨頭，挑戰 Royal Mail 的市場地位。 Evri 以其經濟實惠、量大價低的遞送服務聞名，主要配送服裝等低單價商品，而 DHL 則專注於高價值物品的快速、安全投遞，例如電腦及手機等。 運作模式的融合Evri 長期採用自僱快遞員以自家車輛完成配送，而 DHL 則結合公司車隊與快遞員的力量。雙方表示，此次合併將為英國消費者提供「更多選擇」與「具價格競爭力的解決方案」。 擴展全球觸角Evri 指出，透過合併，其國際遞送能力將獲得大幅提升，藉由接入 DHL 的全球物流網絡，能更有效進軍歐洲及全球電子商務市場。 根據計劃，DHL 電子商務部門將改名為 「Evri Premium – a network of DHL eCommerce」，整合品牌資源並開拓新市場。 首次提供信件投遞服務合併後，Evri 將首次提供信件遞送服務，受惠於 DHL 每年在英國處理約10億封商業郵件的實力，未來將同時處理小型商品與信件，拓展其業務範圍。 市場版圖擴張合併後的新公司將掌握約 15,000 個店舖及快遞櫃投遞點，便利性提升，有望拉近與 Royal Mail 的距離。目前 Royal Mail 年配送量達 13億件包裹與 67億封信件。 Evri 行政總裁 Martijn de Lange 表示，公司在過去十年間已擴張了十倍，此次合併是擴展全球電商市場影響力的關鍵一步。 交易細節與未來展望DHL 在合併後將擁有 Evri 的少數股權，但具體財務條款尚未公布。需注意的是，DHL Express 等國際快遞業務並未包含在本次交易之內。 目前，該合併案仍須獲得英國競爭與市場管理局（Competition and Markets Authority, CMA）的批准。 What’s More（3個趣事）： #Evri #DHL #物流合併 #英國快遞業 #電商物流 #包裹配送 #快遞新聞 #業界巨頭 #LinkUHK #在英生活

喺英國生活，天氣寒冷潮濕、風又大，對孕婦同坐緊月嘅媽媽嚟講真係一大挑戰。好多時明明已經包到成個人密密實實咁樣，最好當然叫佢哋嚟Home visit 啦，但佢哋都有時話人手唔夠要你自己去嘅，所以一出門去 health centre 覆診，或者帶BB去做檢查返嚟，因為媽媽喺生產後毛孔都會擴張，喺坐月期間會慢慢復原，所以都可能會較容易冷親、流鼻水、鼻塞、打噴嚏。 偏偏喺坐月同懷孕期間，身體狀況唔容忽視，但又唔可以亂食藥，就算只係輕微感冒症狀都唔少媽媽好煩惱，特別係有鼻塞或流鼻水，同時又要照顧BB又要泵奶，其實都係一種折磨。 其實，屋企隨手可得嘅材料就可以幫到手——蔥白薑水，就係一種安全、天然，而且效果不錯嘅食療方式，幫助媽媽溫和地驅寒、舒緩初期風寒症狀。 為什麼蔥白＋薑可以舒緩流鼻水？ 蔥白薑水簡單做法（1人份） 材料： 做法： 適合以下情況： 注意事項： 小結 喺坐月或懷孕期間，最緊要就係預防冷親、及早處理不適，避免病情惡化。蔥白薑水唔單止簡單、天然、無副作用，仲係媽媽寒濕天氣下的好幫手。當出現初起流鼻水、鼻塞、怕風等情況時，不妨即刻煲返一碗，幫身體暖返嚟！ Credit: 寶媽陪月站 https://www.facebook.com/po.mastation https://www.instagram.com/po.mastation https://www.facebook.com/pomaleavehktouk

英國政府近日宣布，計劃在 2030 年前將 12,000 個公務員職位從倫敦遷移至全國各地，並引入人工智能（AI）技術，以削減成本並提高效率。此舉旨在減少地區不平等，將決策權下放至更接近社區的地方，同時應對疫情期間公務員人數激增所帶來的財政壓力。 根據計劃，政府將關閉 11 個位於倫敦市中心的辦公大樓，包括位於白廳的司法部和衛生與社會關懷部的辦公室。預計此舉每年可節省約 9,400 萬英鎊的辦公成本。此外，政府還計劃在曼徹斯特建立新的數位和人工智能中心，在阿伯丁設立能源中心，以促進當地經濟發展。 政府目標是在 2030 年前，將 50% 的高級公務員職位設於倫敦以外地區，並推動更多年輕人透過學徒計劃加入公務員隊伍，無需前往白廳工作。此外，還將推出新的借調計劃，讓公務員與地方議會合作，增強中央與地方政府之間的聯繫。 在人工智能方面，政府引入名為「Humphrey」的 AI 工具套件，以協助處理公共諮詢中的信息。據科技部表示，這些工具每年可節省約 75,000 天的人工分析時間，相當於 333 名公務員的工作量。然而，節省下來的時間將用於其他工作，而非直接裁員。 科技大臣彼得·凱爾（Peter Kyle）表示：「沒有人應該浪費時間在 AI 可以更快更好完成的事情上，更不應該浪費數百萬英鎊的納稅人資金將這些工作外包給承包商。」 What’s More AI 工具命名：政府引入的 AI 工具套件被命名為「Humphrey」，取自英國電視喜劇《Yes, Prime Minister》中虛構的公務員 Humphrey Appleby。  節省成本：關閉倫敦市中心的 11 棟辦公大樓，預計每年可節省約 9,400 萬英鎊的辦公成本。 地區經濟效益：政府預計，將公務員職位遷出倫敦並在各地建立區域中心，至 2030 年可為地方經濟帶來約 7.29 億英鎊的收益。

英國首相基爾·斯塔默（Sir Keir Starmer）位於北倫敦肯蒂什鎮（Kentish Town）的住所於5月12日凌晨發生火警，反恐警察已介入調查。該住所目前出租，斯塔默與家人已遷入唐寧街10號。 據報導，火警於凌晨1時35分發生，消防員迅速趕到現場，火勢在半小時內被控制，無人受傷。警方表示，火警造成房屋入口處損壞，事件被視為可疑，反恐指揮部已接手調查。 警方同時調查兩起可能相關的事件：5月8日同一街道上的一輛車輛起火，以及5月11日位於N7地區一處房產的火警。目前尚未確認這些事件是否與斯塔默的政治行動有關。 斯塔默的住所曾於2024年遭到親巴勒斯坦抗議者的示威，三人因公共秩序罪被定罪。首相對緊急服務人員表示感謝，但由於調查仍在進行中，拒絕進一步評論。 🔥 反恐調查介入首相住所火警事件 火警發生當天，斯塔默宣布了新的移民政策，強調英國應避免成為「陌生人的島嶼」，並呼籲移民學習英語、融入社會。此言論引發部分議員批評，認為其言辭與極右派言論相似。斯塔默回應稱，他無意貶低移民的貢獻，但強調融入的重要性。 此事件引發了對英國安全與移民政策的廣泛討論，反映出當前政治氣候的緊張與不確定性。 What’s More 斯塔默的北倫敦住所價值約200萬英鎊，自他搬入唐寧街後一直對外出租。 該住所曾於2024年遭到親巴勒斯坦抗議者的示威，三人因公共秩序罪被定罪。 火警發生當天，斯塔默宣布了新的移民政策，強調英國應避免成為「陌生人的島嶼」。

英國首相 Sir Keir Starmer 於 2025 年 5 月 12 日正式公布全面移民白皮書及新政策改革，目標在本屆國會結束前（即 2029 年）大幅減少淨移民人數，並強化英國邊境管理。此舉旨在回應選民對移民政策的高度關注及右翼政黨 Reform UK 在地方選舉中的崛起壓力。 主要改革措施 延長定居資格年限申請永久居留的居住要求由現行 5 年延長至 10 年，但如醫護人員等「高貢獻」人士仍可維持 5 年申請資格。 提高英語能力要求所有簽證申請人及其成年家屬需達到更高的英語水平，並在延長簽證或申請定居時證明語言能力有進步。 取消社會護理簽證計劃於 2028 年前逐步取消海外社會護理工作簽證，鼓勵雇主提升薪資和工作條件，以吸引本地勞動力。 技術工人簽證門檻提升申請人需具備大學學位（RQF6），並取消「移民薪資清單」，僅允許短期內在特定行業招聘海外低技能工人，前提是證明人手短缺並有培訓本地勞動力的計劃。 學生簽證規定收緊縮短畢業後工作簽證的有效期，並對贊助機構實施更嚴格合規標準。 強化遣返措施擴大遣返範圍，包括所有被定罪的外國國民，特別是性犯罪者。重新檢視《歐洲人權公約》第 8 條在移民案件中的適用性。 簽證費用調升大幅提高簽證相關費用，包括「移民技能附加費」上調 32%，並引入電子身份系統以更有效追蹤移民狀況。 Starmer 強調：「我們正建立一個公平、受控且選擇性的移民系統，確保英國不是一座『陌生人的島嶼』，而是一個共同前進的國家。」 然而，新政策亦引發部分政界及慈善機構的批評，認為此舉可能加劇對移民的負面觀感，並對社會護理等行業造成沉重衝擊。 What’s More 「十年定居」政策重現：英國自 2012 年以來首次將定居資格延長至 10 年，標誌著移民政策大幅收緊。 電子身份系統上線：政府計劃推行電子身份系統，提升邊境管理效率，全面追蹤入境和離境記錄。 遣返政策大幅擴展：針對所有被定罪的外國國民實施更嚴格遣返措施，尤其針對性犯罪者，加強社會保護。

英國氣象局（Met Office）於今日（5月12日）中午12時至晚上10時，對英格蘭及威爾斯多地發出雷暴黃色警告，預計將有強烈雷雨、冰雹及陣風，可能導致局部地區洪水、電力中斷及交通混亂。 受影響地區包括威爾斯、英格蘭西南部、中部及倫敦等地。氣象局預測，部分地區在一至兩小時內的降雨量可達40至50毫米，相當於五月平均降雨量的一半以上。這些強降雨可能引發突發性洪水，對交通及基礎設施造成影響。 氣象局氣象學家Becky Mitchell表示：「南部地區持續炎熱潮濕，容易引發雷雨。今日午後，雷雨將在英格蘭南部及威爾斯發展，可能伴隨冰雹及強風。」此外，北愛爾蘭及蘇格蘭南部亦可能出現零星降雨，但影響程度較低。 氣象局建議民眾提前做好防洪準備，確保戶外物品固定，並留意最新天氣預報，以應對可能出現的突發天氣狀況。 What’s More 今日的雷雨可能在短時間內帶來超過50毫米的降雨量，這在英國五月份是相當罕見的現象。  氣象局的黃色警告表示天氣情況可能對日常生活造成影響，建議民眾提高警覺，但不需過度恐慌。 儘管今日天氣不穩定，氣象局預測從明日（5月13日）起，英國大部分地區將恢復乾燥晴朗的天氣，氣溫可達20多度，為今年以來最溫暖的日子之一。

英國氣象局（Met Office）針對英格蘭和威爾斯多個地區，發出雷暴黃色天氣警告，警告有效時段為英國夏令時間週一中午12時至晚上10時。預計暴雨將導致局部地區洪水，並可能造成火車和巴士服務的延誤或取消。 警告涵蓋地區包括威爾斯、中部地區、英格蘭西部、倫敦及東南地區。雷雨可能在短短幾小時內帶來高達50毫米（約1.9吋）的降雨量。 據英國環境署（Environment Agency）早前表示，英格蘭今年春季開局為69年來最乾旱，情況令人關注。 氣象局指出，週一清晨將有降雨由南部移入，溫度普遍維持在攝氏十幾度至二十幾度的溫和水平。不過，強降雨或將引發「局部性問題」以及閃電洪水風險。 值得一提的是，儘管雷暴來襲，本週餘下時間英國大部分地區將回復陽光普照和穩定天氣，局部地區氣溫更有望升至攝氏23度。 早在上週，環境署已經對供水公司發出警告，指出保護水資源的措施仍需加強。英國多地已連續數週未降雨，包括蘭開夏郡普雷斯頓（Preston）及蘇格蘭法夫（Fife）地區，自四月中以來一直處於乾燥狀態。 根據英國生態與水文學中心（UK Centre for Ecology and Hydrology）最新三個月乾旱指數，全英多地已被歸類為「極度乾旱」地區，形勢不容忽視。 What’s More（3個趣事）： #英國天氣 #雷暴警告 #乾旱春季 #環境署 #水資源短缺 #暴雨預測 #洪水風險 #氣候異常 #LinkUHK #在英生活

喺曼城行街行到攰，肚餓又掛住香港味？咁你真係要試下《焗德起》——一間隱藏喺 Ghost Kitchen 裡面、主打芝士焗飯同港式炸物嘅外賣小店，有味、有心、有故事。 一個有承擔的老闆，一份不只係煮飯咁簡單的堅持 話說店嘅前老闆竟然去咗烏克蘭參軍，新老闆為咗延續佢嘅理念，決定頂咗間鋪，並繼續守住香港味道。呢種「唔只係搵食，而係做緊一件有意義嘅事」嘅精神，單係聽都夠晒Respect。 主打登場：咖哩 x 芝士焗飯 & 海鮮忌廉意粉焗咖哩牛腩飯係我今次最期待嘅菜式。咖哩香味撲鼻，帶少少辣但好順口，牛腩炆得夠腍又入味，配上炒香咗嘅飯底再鋪滿芝士焗到金黃色，一開蓋已經想即刻開餐，芝士控絕對會愛上！ 另一推介係焗香草忌廉汁海鮮意粉。醬汁用咗香草調味，唔會太膩，帶淡淡奶香，意粉掛汁力十足，海鮮（蝦、魷魚等）亦夠新鮮彈牙，配合得剛剛好，成件事有驚喜！ 炸物一樣唔輸蝕，外賣都照樣脆卜卜雖然係外賣形式，但佢哋啲炸物一啲都唔馬虎： 酥炸魷魚鬚 ：魷魚爽口彈牙，炸得乾身唔油膩，食落夠味又唔鹹過頭，椒鹽控必試！ 生炸雞脾：皮脆肉嫩，啖啖肉汁，熱辣辣送到，食落好有快感。 蜜糖薯條：甜中帶鹹，外脆內軟，食完仲想encore。 全部即炸即做，唔會有炸完凍晒嗰種淒涼感。 有堂食，食物一樣有溫度雖然喺 Ghost Kitchen 裡面開店，但《焗德起》設有堂食位，可以即場慢慢嘆一碟熱辣辣焗飯。每一份飯、每一件炸物都食得出老闆嘅堅持。無花巧，只有誠意——呢種味道，唔係每間鋪頭做得出。 🍽️必試推介：焗咖哩牛腩飯（香辣惹味，牛腩夠腍） 焗香草忌廉汁海鮮意粉（香滑奶香，唔膩） 酥炸魷魚鬚 生炸雞脾 蜜糖薯條 📍地址：Unit 21, Ghost Kitchen, Manchester M12 6DA🔗商戶詳情：焗德起 @ LinkUHK

「豬紅＋蘿蔔＋咖喱魚蛋吖！唔該！」記得對車仔麵嘅第一個印象嚟自沙田「冬菇亭」，學生哥放Lunch一窩蜂衝去車仔檔排隊，諗番起都好似尋日發生嘅事。因為懷緬？移英兩年半嘅我，偶然喺Warrington小區見到一個「擺街木頭車」Logo，不期然畀佢吸引，走入呢間叫「淥淥麵」嘅港式車仔麵店。 一入門，第一個感覺係高樓底格局空間感十足，黑米白色主調配搭木製餐桌，簡約舒適乾淨企理，未點餐已能享受嗰份咖啡店級嘅悠閒。Menu上除咗有車仔麵不可缺少嘅牛腩、牛筋、咖喱魚蛋，仲有相對少見嘅甜酸齋，店員話我知，韭菜餃、甜酸齋、魚肉春卷、冬菇貢丸全部自家製，豬腸新鮮唔用雪藏貨，每款餸只係£2.5至£3，有選擇困難症嘅我決定揀晒自家製配料加牛筋腩，油麵搭秘製辣醬，再貪心啲Order埋個麻辣豬耳。 車仔麵一放上枱，牛腩濃香陣陣撲鼻，牛筋牛腩腍到入口即溶，豬腸超級入味，越咬越香，至於甜酸齋麵筋軟滑，甜酸度適中，冬菇貢丸亦爽口彈牙。鍾意食辣嘅就一定要試試自家秘製辣醬，雖然辣度十足，但唔係死辣嗰種，而係辣得有層次、有香氣又唔嗆喉，係嗰種加少少落去，會令成碗麵再昇華一級嘅辣醬。最後試埋麻辣豬耳，有咬口之餘脆得「咔啦」聲，£5.5一碗價錢相宜，值得一試。 多得車仔麵背後嘅女人 忍唔住問老闆，點解牛腩同牛筋可以煮得咁腍？佢話牛腩同牛筋都要Over Day隔日處理，成個過程要煲、要浸，到第二朝開舖再煲、再煮，認真係好嘢唔急得，好味要時間換。至於秘製辣醬亦係真‧手工熬製，用幾款辣椒試配，即使炒辣椒時係咁彈油，甚至炒到手臂紅晒，佢哋都會堅持炒出自家獨有味道。 落足苦功，全因老闆娘太鍾意食，對每款食品唔止鑽研十幾種唔同做法，為咗完美，唔係試足十次、煮足十晚，而係煮到最滿意為止，「將自己最鍾意嘅整俾人食」，因着呢份心意，最新推出咗麻辣米線，「米線控」不妨嚟試吓老闆娘嘅私心之選。 談話當中，老闆多次感激一眾街坊食客，唔少熟客唔止幫忙傳口碑，而且用心俾咗好多意見，老闆話不論係讚賞或批評，都會照單全收，不斷改進：「如果唔係啲街坊咁錫我哋，唔會走到今日。」呢種互相扶持嘅感覺，可能就係香港人最懷念嘅人情味。 以前諗起車仔麵，我會諗起童年回憶，依家諗起車仔麵，我會諗起堅持同真心，「淥淥麵」，推介俾同樣擁有一份堅持嘅你。 🍽️必試：牛腩、牛筋、豬腸、甜酸齋、麻辣豬耳地址：66 Albert Rd, Widnes WA8 6JT商戶詳情：https://www.linkuhk.com/listing/淥淥麵-66noodle/

英國汽車與鋼鐵關稅大幅下調，為兩國關係揭開新一頁 #英美貿易協定 #特朗普 #斯塔默 #鋼鐵關稅 #汽車出口 #英美關係 #貿易談判 #英國經濟 #美國市場 #LinkUHK 英國與美國於2025年5月8日宣布達成一項被形容為「歷史性」的英美雙邊貿易協定，此舉被廣泛視為兩國關係的一大突破。這份協定不但緩解了特朗普政府重新實施的貿易保護主義措施，更大幅降低英國汽車與鋼鐵產品進入美國市場所需繳交的高額關稅。 英國首相Keir Starmer表示：「這是一項具備重大意義的貿易協定，不僅保障英國的經濟利益，也重申我們與美國的特殊盟友關係。我們成功爭取到可觀的讓步，這將惠及英國汽車業、鋼鐵業以至整體出口業界。」 根據新協定，美國將對英國鋼鐵與鋁產品所施加的25%關稅予以撤銷，而原本高達27.5%的英國汽車進口關稅則會降至10%，每年配額為10萬輛汽車。此外，美方亦同意開放部分市場予英國農產品，包括准許每年13,000公噸牛肉進口，美國乙醇產品亦將可零關稅輸入英國市場。 不過，協定中亦設有一定限制。英國對大多數美國進口商品仍會維持10%的基準關稅，某些關鍵議題如數碼服務稅、藥品專利制度以及NHS市場開放仍未有明確共識。此舉令不少分析認為，這份協定更多是象徵性突破，未必能在短期內對雙邊貿易產生明顯提振作用。 雖然如此，這份協定為後續更全面的貿易談判鋪平道路。英美兩國政府表示，將繼續就科技、人工智能、電影電視合作、數碼服務與稅收體系改革等多項議題展開新一輪談判。 白宮亦發出聲明，表示這項協定展現特朗普政府對「互惠貿易」的承諾，強調這不僅對美國工人與企業有利，亦為強化與盟友的經濟連結打下堅實基礎。 What’s More 此次協定是自2019年英國正式脫歐後，英美兩國首次達成涵蓋多個產業的重大貿易協議。 根據協定，美國將對英國進口車輛實施「綠能優惠」，若屬電動車可再減稅5%。 特朗普曾於2020年批評英國「貿易不公平」，如今反而由他主導簽署新協定，成為政壇一大反轉話題。