喜快 Hey Flash

喜快，不僅僅是一部小食車，更是一份為在英港人帶來的鄉愁慰藉。

我們的故事從思鄉開始。懷念香港街頭的熱鬧與熟悉的滋味，我們創立了喜快，將家鄉的味道帶到英國的大街小巷。從香脆的雞蛋仔到熱騰騰的咖哩魚蛋，每一款小吃都承載著一段溫暖人心的故事。

這對我們來說是一段深刻的旅程。從小看著香港街頭的小販用簡單的木頭車與堅定的夢想養家餬口，我們一直被這份堅韌與創意深深打動。作為移居英國的零零後港人，我們帶著這份傳統精神，駕著合法的餐車，驕傲地在異鄉延續香港味道的傳承。

喜快的存在，不僅僅是美食，更是一座連接的橋樑。每當有客人用廣東話與我們聊天，分享他們對香港的回憶，我們都感覺彷彿重回家鄉，那種溫暖讓一切都值得。

我們像昔日的香港「走鬼檔」般穿梭於英國各地市場，用手藝帶來熟悉的滋味與回憶。不管是濃香的港式奶茶，還是外脆內軟的雞蛋仔，我們的使命是為每一位客人送上鄉愁的滋味與幸福的片刻。

有大家的支持，才有喜快的存在。你們的留言與建議，是我們繼續前行的動力，也是我們改進的方向。讓我們一起，在異鄉分享家鄉的味道！