遠在 英國 Wigan,有一間由 80 後夫妻創立嘅 手工酥餅網店 —— 9 Birds。
佢哋跨越 9617 公里,由香港同台灣帶住回憶與味道,喺新家園重新開始,只為將一份熟悉的味道,帶到大家嘅餐桌上。

久違了的味道:9 Birds 的由來
「9 Birds」這個名字背後,其實藏住一份小小心意:
「鳩」喺日文讀作 はと (hato),意思係「鴿子」,象徵和平與溫暖。
對香港人嚟講,「鳩」又代表「久違了」,就好似一份久違咗的味道。
9 Birds 希望透過 手工餅、酥餅,成為海外港人同台灣人的心靈寄託,為你帶來 一點熟悉、一點溫暖。
嚴選食材,用心製作
9 Birds 堅持以 傳統手工製作,結合 創新口味,帶來驚喜:
嚴選 台灣、香港與英國本地優質食材
每一顆酥餅 接單後新鮮製作,保證新鮮出爐
無添加多餘修飾,專注呈現 最真實的風味
無論係 傳統口味 定係 創新餡料,每一口都充滿誠意與心思。
適合任何時刻的手工餅


9 Birds 嘅手工酥餅,不論係:
家庭分享
朋友聚會
生日派對
節日禮盒
都能成為最貼心嘅選擇。對每一位想喺異鄉 懷念家鄉味道嘅人嚟講,呢份「久違了的溫暖」特別珍貴。


主要顧客群
唔論係家庭、學生、上班族,甚至唔同年齡層,只要你想搵 手工酥餅 或者想試試 香港台灣味道,都可以搵到心水產品。

🌸 9 Birds 希望成為你喺英國生活中嘅小確幸,
用一份 手工酥餅,承載 香港與台灣味道,
帶俾你 熟悉、溫暖同力量。