今日來到位於英國 曼徹斯特 Tameside Hyde 的韓式餐廳 HanSik。一進門就能感受到濃濃的韓國風情。店內裝潢與佈置充滿韓國家庭式小館的溫馨氣息,牆上更播放著 K-POP MV,十足以前在韓國採訪韓星時去的小店一樣親切。彷彿置身首爾,頓時打開味蕾與期待。
進入餐廳後,老闆親切地與我們交談,並熱情介紹了店內幾道招牌菜。首先必嚐的是經典韓式紫菜包飯,米飯經過香油拌勻後包裹著新鮮蔬菜與各式配料,每一口都散發著道地的韓國風味;
接著是海鮮煎餅,外酥內嫩,海鮮與蔥花均勻分布,口感十分出色;而韓式炸雞更是讓人印象深刻,不論是辣味或是不辣版本,都能滿足不同口味的食客;此外,炸醬麵和餐廳獨創的 shake shake 便當也都別具特色,各有風味。
餐廳環境及食物的風味,讓我回味起以往在韓國工作時用過早餐小店的那種真實、樸實的家庭料理氛圍,每個細節都用心呈現出道地韓國味及親切。除此之外,價格也非常親民,讓人吃得舒心又不傷荷包。
整體來說,HanSik 是一家用心經營的韓國料理餐廳,無論是追求地道口味的老饕,還是想要體驗異國風情的朋友,都能在這裡找到屬於自己的那份驚喜。我會給予此餐廳 4.5 星的高度推薦,真心推薦喜愛傳統韓國美食的你,一定要來一趟味覺與心靈的韓國之旅!
Credit : Youtube《小馬哥遊樂場》。
IG https://www.instagram.com/reel/DJxj9fYuabS/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
地址:17 Clarendon Place, Hyde, Tameside, United Kingdom SK14 2ND
商戶詳情:https://www.linkuhk.com/listing/hansik-korean-restaurant/