師父飯堂 Guru Kitchen｜喺英國重現真．香港味
離開香港之後，最令人掛住嘅，往往唔係高樓大廈，而係嗰碗熱辣辣、鑊氣十足嘅家常菜。
呢份「香港味」，係無論你身在幾遠，都想再食返一次嘅味道。
師父飯堂（Guru Kitchen），就係為咗呢份思念而誕生。
📍從香港小店，走到英國廚房
2018 年，師父喺香港開設第一間「師父飯堂」，主打西餐風味。午市時間經常門口排晒長龍，係唔少街坊嘅心頭好。
後來移居英國，生活雖然平靜咗，但一到夜深人靜，就會想起香港街頭嗰啲熟悉香氣——乾炒牛河、滷味、清湯牛筋腩。「喺英國食到真香港味，好難。」呢句話成為佢哋心中嘅疑問。
於是，一對香港情侶喺英國決定重新開始建立品牌。
從廚房入手，親手煮出真正屬於香港人嘅味道，
將香港嘅「師父功夫」帶過大海，用最地道嘅手藝，喺英國重現家鄉味。
2024 年，「師父飯堂」正式喺英國重生。
🍲一打開雪櫃，就見返香港味
「師父飯堂」主打 港式急凍餸菜、市集美食同節日盆菜，
由人手烹調、急凍保鮮，確保每一口都食得出鑊氣同真功夫。
無論係清湯牛筋腩、豬腳薑，定係乾炒牛河、滷味拼盤，
每道菜都承載住創辦人對家鄉味道嘅執著。
急凍餸包方便易煮，只要加熱幾分鐘，
香氣就會滿屋飄散——
嗰份感覺，就好似一瞬間返到香港街頭咁熟悉。
👩🏻🍳👨🏻🍳食物，係一種文化、一份情感
對「師父飯堂」嚟講，煮飯唔止係手藝，更係一種文化傳承。
每一碟飯、每一碗湯，都代表住香港人嘅勤力、實在同溫度。
「我哋唔單止想俾人食得飽，而係想俾人食到香港味。」
呢句話，係品牌最核心嘅信念。
喺英國生活嘅港人，每一日都喺努力適應，但當你打開雪櫃、叮熱一份「師父飯堂」嘅餸包，
嗰一刻，思鄉變成咗香氣，距離都變得冇咁遠。
🍽️從家常餸，到團圓盆菜
由平日餐桌上的清湯牛筋腩，到節日時分嘅港式盆菜，「師父飯堂」都希望成為英國港人生活入面嗰份小確幸。
一家人圍埋一齊食飯，講下笑、傾下香港同英國嘅點滴——
食物成為連結情感嘅橋樑。
創辦人話：「我哋希望，當你打開雪櫃見到『師父飯堂』，
就會記得屋企嘅味道、記得香港。」
英國都食到真．香港味
喺 Oxfordshire 嘅廚房裏面，每一日都有香港味慢慢煮緊。
手工、鑊氣、心意——全都冇因距離而改變。
師父飯堂 Guru Kitchen，用最真摯嘅方式，將一份份熟悉嘅溫暖，送到每一位喺英國思鄉嘅人餐桌上。